
Legacy of the
Ancient Egyptian life
Dr. Mirah Foundation for Reviving Ancient Egyptian Heritage and Community Development

WHO WE ARE
Guardians of Antiquity
Dr.Mirah’s Foundation aims to achieve an Obesity and Diabetes Free Society, as well as improving Natural body Immunity by healthy life style inspired by Ancient Egyptian diet , and Mediterranean cuisine; like Barley , Moringa Oleifera , Olive leaves tea , Olive oil , and Stevia leaves
مؤسسة د. ميره لإحياء التراث المصري القديم وتنميه المجتمع - مؤسسة مشهره تابعه لوزارة التضامن الاجتماعي - بمديريه الجيزه ، برقم "٦٩٢٥ "، بتاريخ ١١ فبراير ٢٠٢١ . طبقاً لأحكام القانون "١٤٩ لسنه ٢٠١٩ ". وتم نشر قرار القيد في الجريدة الرسمية " الوقائع المصرية-العدد ٥٧ - بتاريخ ١٠ مارس ٢٠٢١"
الهدف الاساسي من المؤسسة تحسين صحه المواطن وتقويه مناعته الطبيعية، والحفاظ علي التراث والغذاء المصري . والاقتداء بأجدادنا المصريين القدماء في جزء اساسي من عاداتهم الغذائيه بإعاده نشر ثقافه " الشعير المصري المقشور غذاء للانسان". فالمصري القديم كان يأكل الشعير بعد تقشيره سواءً محمصا أو مجروشا ، وصنع منه المخبوزات والشراب وتميز بقوام رشيق متناسق وصحه ذهنيه و بدنيه ورثتنا حضاره خالده.
ظبط أكلك.. وانسي السكر.. واشرب.. وامشي .. واكسب صحه
فصيله دمك مفتاح أكلك .. غذاؤنا دواؤنا لصحه أصح
فصيله دمك مفتاح أكلك .. غذاؤنا دواؤنا لصحه أصح
ACADEMIC RESOURCES
SCIENTIFIC RESEARCH
Effectiveness of Extrudate Dehulled Dark Barley (Giza 123 var) in Alleviating Metabolic Disorders Associated with diabetes in laboratory Rats
Diet & Health
•
Egyptian Journal of Nutrition
•
May 1, 2025
Barley Puff from barley & rice is suitable for diabetic patients instead of corn
Barley and it's role in Ancient Egyptian Diet
Diet & Health
•
Journal of Humanities, Social Sciences & Education
•
June 1, 2025
Types of barley grain in Ancient Egyptian Era
Barley in the Production of Cereal-Based Products
Diet & Health
•
MDPI
•
December 14, 2022
Barley is an important source of micro and macro nutrients in human diet.
Hear more from us
Subscribe to our weekly missive. Receive curated articles, rare artifact spotlights, and exclusive access to our digital library directly in your inbox.
Contact usGET IN TOUCH
CONTACT US
Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.
